Tartalomjegyzék
A puffasztott rizs egy gyorsan Ă©s könnyen elĂ©rhetĹ‘ szĂ©nhidrátforrás, ha nincs idĹ‘nk fĹ‘zni, vagy kiváltanánk egy vacsorát. Sokan azĂ©rt eszik, mert fogyni szeretnĂ©nek. Nem tartalmaz rostokat Ă©s fehĂ©rjĂ©t sem, Ăgy a gyors felszĂvĂłdásĂş szĂ©nhidrátok közĂ© tartozik.
MegkĂĽlönböztetĂĽnk ugyanis gyors- Ă©s lassĂş felszĂvĂłdásĂş szĂ©nhidrátokat.
Gyorsan felszĂvĂłdĂł szĂ©nhidrátokat tartalmazĂł alapanyagok:
- a fehér liszt és ebből készült termékek, péksütemények, tészták
- a tej, kefĂr, joghurt
- gyümölcsök
- a gyümölcsből készült termékek (lekvár, kompót, gyümölcslé stb.)
Lassan felszĂvĂłdĂł szĂ©nhidrátokat tartalmazĂł alapanyagok:
- teljes kiőrlésű lisztből készült termékek
- teljes értékű gabonák
- zöldségek
- olajos magok egy része
Érdemes tudni, hogy minĂ©l jobba feldolgozott egy Ă©lelmiszer, annál jobban gyorsulhat a benne lĂ©vĹ‘ szĂ©nhidrát felszĂvĂłdása. Nem mindegy ezĂ©rt, hogy milyen feldolgozottságĂş Ă©telt fogyasztunk Ă©s azt mivel társĂtjuk. Ebben a formában is beilleszthetĹ‘ diĂ©tába, ugyanakkor fogyaszthatĂł tömegnövelĂ©sre is.
Csokis, karamellás puffasztott rizs
Az ĂzesĂtett puffasztott rizs nagyon nĂ©pszerű, fĹ‘leg mivel könnyen elĂ©rhetĹ‘ energiaforrás. Számos márka kĂnálatában elĂ©rhetĹ‘k saját márkás termĂ©kek is, de otthon is megprĂłbálkozhatunk az elkĂ©szĂtĂ©sĂ©vel.
Csokis puffasztott korongok
A csokis puffasztott rizs korongok fehĂ©r- Ă©s barna rizses változatban is megtalálhatĂłk az ĂĽzletek, webshopok kĂnálatában. Akár tej-, Ă©t- vagy fehĂ©rcsokoládĂ©s változatban Ă©s kĂĽlönbözĹ‘ ĂzesĂtĂ©sekkel (kĂłkusz, eper stb.) kiegĂ©szĂtve. JellemzĹ‘en glutĂ©n-mentes termĂ©kek, de Ă©rdemes a csomagoláson feltĂĽntetett informáciĂłkat tanulmányozni a vásárlás elĹ‘tt.
A csokis Ă©s a karamellás verziĂł is könnyedĂ©n elkĂ©szĂthetĹ‘ otthon is.
Hozzávalók:
- 2 zacskĂł puffasztott rizs
- 25 dkg margarin
- 2 tubus sűrĂtett tej
- 25 dkg cukor
ElkĂ©szĂtĂ©se lĂ©pĂ©srĹ‘l – lĂ©pĂ©sre:
- ElĹ‘ször a cukrot kell karamellizálni egy edĂ©nyben. AnĂ©lkĂĽl, hogy kavargatnánk elkezdjĂĽk kis lángon melegĂteni a cukrot.
- Majd, ha felolvadt, hozzáadjuk a 2 tubus sűrĂtett tejet.
- Keverjük addig, ameddig sima állagú nem lesz.
- Ezután adjuk hozzá a margarint és keverjük sűrűsődésig.
- Majd levesszük a tűzről és beleöntjük a két zacskó puffasztott rizst.
- Hagyjuk kicsit hűlni, majd vizes kézzel formázzunk golyókat belőle.
KĂ©szĂthetjĂĽk Ăşgy is, hogy puffasztott rizs korongokat kenĂĽnk be a karamellás masszával, majd hagyjuk kihűlni. JĂł Ă©tvágyat hozzá!
puffasztott rizs torta gép:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Rizs
Vissza a kategĂłria cikkeihez